持ち味
读音：もちあじ （罗马字 mochiaji）
其他写法：持味
释义
- 食材本味；原味inherent flavor; inherent flavour; natural taste
- 独特之处；特色distinctive characteristic (of a person, work, etc.); peculiar quality; special ability
例句
この料理は素材の持ち味を生かしている。
这道菜充分发挥了食材本身的味道。
彼の持ち味は明るさと素直さだ。
他的特色就是开朗和坦率。
「持ち味」中的汉字
持
音ジ
训もつ・もち・もてる
味
音ミ
训あじ・あじわう