マルターゼ🔊读音：マルターゼ 🔊（罗马字 marutaaze）释义名词麦芽糖酶maltase例句マルターゼは麦芽糖をブドウ糖に分解する。🔊麦芽糖酶能把麦芽糖分解为葡萄糖。唾液にはマルターゼがわずかに含まれている。🔊唾液中含有少量的麦芽糖酶。